Popis
Top espresso káva nielen pre gurmánov
Ebenica Gurmano je unikátny kávový blend, ktorý v sebe dokonale snúbi latinsko-americké kávy Arabica s ázijskou Cherry Robustou v pomere 80:20. Vďaka vyváženej súhre týchto odrôd má káva Gurmano výraznejšie telo a horkejšiu chuť, v ktorej cítiť sýte tóny tmavej čokolády s osviežujúcimi stopami hrozienok a kvetín.
Ako v chuti, tak i v aróme kávy Ebenica Gurmano dominujú výrazné čokoládové tóny. Jej plná krémová konzistencia sa dokonalo hodí na prípravu espresso káv, no v spojení s mliekom sa ešte viac zaobľuje.
Víťazná káva v Great Taste 2019 v kategórii espresso.
Chuťový profil kávy:
- čokoláda
- orech
- sladké hrozienka
- kvetiny
Hodnotenie kávy Harmonelle porotou Great Taste:
„Konzistentný tmavší blend s príjemnou plnou cremou. V chuti cítiť tóny pravej horkej čokolády, ktoré sa v ústach krásne zaobľujú. Horkosť charakteristická pre robustu sa s trochou teplého mlieka zjemňuje do bohatej čokoládovej krémovosti.“
