Popis
 |
DRUH: Rum |
 |
OBJEM: 0,7 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 40 % |
 |
ROK: 12-ročný |
|---|
Diplomático Selección de Familia, darčekové balenie
Rumy Diplomatico sa vyrábajú vo Venezuele v spoločnosti Destilerias Unidas a patria medzi najlepšie a vysoko kvalitné juhoamerické rumy.
Rum Diplomático Selección De Familia vznikol z radu jeho predchodcu Reserva Exclusiva. Vytvorili ho p. Roneros v spolupráci s rodinou Ballesteros, ktorá stojí za značkou Diplomático.
Základ tohto klenotu tvorí 90 % šťava z cukrovej trstiny a 10 % tvorí melasa. Bol destilovaný dvoma metódami, a to periodickou destiláciou v medených kotloch (tzv. Cooper Still) a metódou kontinuálnej destilácie systémom Batch Kettle (Barbet). Následne dozrieval po dobu minimálne 12 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone a sherry.
Vysvetlenie názvu ,,Selección de Familia” slovami generálneho riaditeľa Diplomático – José Rafael Ballesteros Melendez:
“Vytvorili sme Selección de Familia s cieľom vzdať hold jedinečnému rodinnému charakteru Diplomático. Veľká vášeň pre tradičnú a remeselnú výrobu rumu koluje v našich žilách po generácie. Dali sme na svoju intuíciu a skombinovali sme svoje know-how, aby sme vytvorili rafinovaný rum, ktorý symbolizuje náš jedinečný rodinný charakter. Preto sme ho nazvali Diplomático Selección de Familia.”
Úžasná mahagónová farba, sladkastá, jemne pikantná vôňa pripomínajúca karamelky, med, sušené ovocie a náznak sherry. V chuti dominujú tóny sušeného ovocia, korenia, karamelu, doplnené o tóny dreva. Celková chuť je menej sladká ako samotná vôňa. Plný komplexný rum s dlhým záverom a náznakom vanilky, tabaku a sušených sliviek.
