Popis
 |
ODRODA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
 |
CUKORNATOSŤ: suché |
 |
FARBA: červené |
 |
ROK: 1988 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
OBJEM: 0,75 l |
 |
OBSAH ALKOHOLU: 12,5 % |
 |
TYP: akostné značkové víno |
 |
VHODNOSŤ K JEDLU: divina, hovädzie, syry |
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988 sa skladá z odrôd 60 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 7 % Cabernet Franc a 5 % Petit Verdot a je tmavej fialovej farby s mahagónovým okrajom. Aróma ponúka krásnu, chladnú ovocnú zmes cassisu, tmavých bobúľ, mentolu, tabakových listov, štrku, cigarového dymu a rozumného základu toastového nového duba. V chuti je víno plné, čisté, bezchybne vyvážené s dobrým pevným jadrom a dobre zapracovanými trieslovinami, ktoré smerujú víno k dlhému, zložitému a veľmi elegantnému záveru.
Hodnotenia:
Wine Spectator: 92 bodov
Robert Parker: 90 bodov
Apelácia: Pauillac 2ème Cru Classé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande je jedným z najvýznamnejších panstiev v oblasti Pauillac v Bordeaux. Susedí so Château Latour a má podobný terroir a podnebie ako toto panstvo. To pomáha vysvetliť kvalitu vína v Comtesse de Lalande.
Vína z Comtesse de Lalande patria k jedným z najúžasnejších v Médocu kvôli vysokému podielu Merlotu vo víne. Množstvo Cabernetu Sauvignon v týchto kupážach sa však postupom času zvyšuje, aby poskytlo budúcim ročníkom viac štruktúry a plnosti.
Comtesse de Lalande bola súčasťou veľkého majetku formálne známeho ako Château Pichon Longueville, ktorý vlastnil barón Joseph de Pichon Longueville, ktorý zomrel v roku 1850. Po jeho smrti zdedili jeho deti Raoul a Virginie polovicu majetku. Polovicou dedičstva Raoula sa stalo Château Pichon-Longueville Baron, zatiaľ čo Virginie zdedila Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Château de Lalande bolo nakoniec v roku 2007 predané spoločnosti Champagne Louis Roederer.
Obec Pauillac, ktorá sa nachádza medzi Saint-Estèphe a Saint-Julien, je domovom niektorých z najslávnejších a najdrahších červených vín na svete, ktoré sa vyrábajú prevažne z odrody Cabernet Sauvignon, ktorá sa dobre hodí do štrkových pôd vo viniciach Pauillacu. Okrem Cabernet Sauvignon sú podľa zákonov povolené aj odrody Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Petit Verdot a Malbec.
Hviezdna reputácia vín Pauillac sa zakladá nielen na ich kvalite, ale aj na ich úspechu na medzinárodných trhoch s vínom. Nachádzajú sa tu tri z piatich najlepších zámkov v klasifikácii Médoc z roku 1855 Mouton Rothschild, Lafite Rothschild a Château Latour.
Celkovo sa terroir Pauillac líši viac, ako by sa dalo čakať, na ploche iba 23 kilometrov štvorcových, kde sa vinohrady nachádzajú blízko brehov ústia rieky Gironde s najlepšími vinohradníckymi plochami, ktoré stúpajú a klesajú maximálne o 30 metrov. Po stovkách vyrobených ročníkov sa zámky a ich vinári stali veľmi zručnými v zdôrazňovaní individuality svojich vín a viníc. Panuje všeobecná zhoda v tom, že štýly troch najlepších zámkov sú zreteľne odlišné.
V oblasti Bordeaux sa používajú pre kupáž červených vín modré muštové odrody hrozna: Cabernet Sauvignon je všeobecne akceptovaný ako povinná súčasť akejkoľvek zmesi Bordeaux, za ktorou nasleduje Merlot. V skutočnosti sa väčšina vín z Bordeaux blend často vyrába výlučne zo zmesi týchto dvoch odrôd. Zvyšné odrody sú Cabernet Franc, Petit Verdot a Malbec, ktoré sa používajú v rôznych kombináciách a pomeroch. Aj Carmenere je na zozname možných povolených odrôd, no napriek tomu túto odrodu moderné vinice v Bordeaux zriedka používajú.
