Popis
ODRODA: kolekcia 6 vín |
CUKORNATOSŤ: suché |
FARBA: biele, ružové, červené |
ROK: kliknite na názov vína |
||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
OBJEM: 6 x 0,75 l |
OBSAH ALKOHOLU: 12,5-15 % |
TYP: akostné odrodové |
VHODNOSŤ K JEDLU: ryby, morské plody, syry, so širokou škálou mäsitých jedál |
Balíčk supertoskánskych vín nazývaných aj Super Tuscan očarí skutočne každého fajnšmekra. Špičkové vína z oblasti Bolgheri s veľkým archivačným potenciálom zmenili samotné Toskánsko a priniesli so sebou modernu.
Supertoskánske vína pôvodných francúzskych cabernetových odrôd ako Cabernet Sauvignon, Merlot či Cabernet Franc po vzore Bordeaux zreli v barikových sudoch a ich kvalitou sa radia k tým najlepším na svete, čím sa stali ikonami slnečného Toskánska.
Exclusive luxury collection Poggio Al Tesoro obsahuje 6 x O,75 l:
3x Poggio Al Tesoro, Il Seggio DOC Bolgheri, 2019, červené, suché
2x Poggio Al Tesoro, Sondraia DOC Bolgheri Superiore, červené, suché
1x Poggio Al Tesoro, Dedicato a Walter DOC Bolgheri Superiore, 2017, červené, suché
Vinárstvo Poggio Al Tesoro spadá pod krídla rodinného vinárstva Allegrini, ktoré získalo prestížne ocenenie Najlepšie vinárstvo Talianska 2016, ale viac vám už prezradí náš someliér Róbert Páleník. Na zdravie!
Il Seggio DOC Bolgheri /Super Tuscan: 3. víno Poggio Al Tesoro/
50 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Petit Verdot
Rieka Seggio je najväčší vodný tok v obci Castagneto Carducci. Toto Bolgheri Rosso sa vyrába z typických odrôd hrozna, starostlivo zozbieraných, aby sa zabezpečila hustota a koncentrácia, ale tiež aby sa vytvoril veľmi svieži a ľahko pijúci štýl vína.
Intenzívna rubínovo červená farba. Aróma vykazuje krásne čerstvé chrumkavé ovocie obohatené o minerálne a korenené tóny. Chuť je stredne plná so stopami červených bobúľ. Elegantné hodvábne triesloviny sú príjemne obalené a zamatovo hebké. Záver je zachovaný, čistý a vytrvalý.
Bez námahy sa spáruje so širokou škálou jedál, ako je napríklad grilované mäso – najmä hovädzie mäso – pečené na ražni, údeniny z diviakov, stredne vyzreté a úplne vyzreté syry pecorino a údená ricota. Výborne sa páruje k cestovinám pripravených s bielym mäsom, pappardelle a zajacom.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.
Sondraia DOC Bolgheri Superiore /Super Tuscan: 2. víno Poggio Al Tesoro/
65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Sondraia je dôkazom toho, ako môžu byť typické víno Bordeaux odborne vytvorené z Bolgheriho terroiru, vytvorené originálne a ľahko rozpoznateľné majstrovské dielo.
Víno Sondraia sa stalo oblastnou klasikou červených vín. Intenzívna rubínová farba, jemné náznaky exotického korenia a zrelého červeného ovocia vám učarujú. Je teplé a plné, prekvapí svojou harmóniou a jemnosťou, zároveň sa však vyznačuje svojou komplexnosťou. Má stredne dlhý záver so zrelými trieslovinami.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.
Dedicato a Walter DOC Bolgheri Superiore /Super Tuscan: 1. víno Poggio Al Tesoro/
100 % Cabernet Franc
Bolgheri terroir vďaka svojej blízkosti mora a obzvlášť priaznivému slnečnému žiareniu umožňuje Cabernetu Franc neskutočne prosperovať. V tejto mikroklíme Cabernet Franc vinifikovaný ako jediná odroda zvyšuje svoje pikantné nuansy a dodáva eleganciu a hĺbku. Víno je pomenované po Walterovi Allegrinimu a symbolizuje lásku, ktorú k tejto krajine cítil.
Hlboká farba okamžite svedčí o bohatosti tohto vína, čo potvrdzujú arómy čiernych bobúľ, korenia a eukalyptu, ktoré sa harmonicky spájajú a vytvárajú veľkú hĺbku. Je pozoruhodné, ako dokáže zvládnuť pôsobivú štruktúru s ľahkosťou a napätím, ktorá ju robí silnou, ale zároveň agilnou na podnebí.
Obzvlášť vhodný pre bohaté a sukulentné jedlá z mäsa, ako je jahňacie, kačice a zajace, ako aj s duseným mäsom a mäso dusené na červenom víne. Perfektne harmonizuje s jemným výberom zrelého syra.
Podávajte pri teplote 16 – 18 °C a doprajte mu čas v karafe hodinu pred pitím.